フードテック（FoodTech）分野で新しいビジネスを立ち上げたい、または既存の事業をスケールアップさせたいとお考えの事業者様へ。農林水産省が主導する「フードテックを活用した新しいビジネスモデル実証事業」は、そんな挑戦を強力に後押しする補助金です。この記事では、過去の公募情報を基に、事業の概要、補助内容、申請のポイントをプロが分かりやすく解説します。
この記事のポイント
- 農林水産省のフードテック関連補助金の概要がわかる
- 最大1,500万円の補助額や補助率など、具体的な支援内容を把握できる
- 申請の注意点や今後の公募に向けた準備の進め方がわかる
フードテックビジネス実証事業とは？
本事業は、フードテック分野の研究開発やスタートアップ企業等による事業化を促進するための補助金です。フードテックは、多様な食の需要への対応や、食に関する社会課題の解決に貢献する技術として期待されています。しかし、社会での利用実績が少ない、データが未整備であるといった課題から、ビジネス化が順調に進まないケースも少なくありません。
そこでこの事業では、フードテック技術を実際のビジネスフェーズに乗せるための実証実験を支援し、その成果を広く展開することで、日本の食品産業の国際競争力強化を図ることを目的としています。
補助金の概要（過去の公募情報）
この事業は年度によって内容が若干異なります。ここでは参考として、過去の公募情報を比較してみましょう。
| 項目 |
令和3年度補正事業 |
令和4年度事業 |
| 補助上限額 |
1,200万円 |
1,500万円 |
| 補助率 |
1/2以内 |
1/2以内 |
| 公募期間（参考） |
2022年7月29日～8月16日 |
2022年7月8日～8月16日 |
| 申請方法 |
E-mailまたはjGrants |
※上記は過去の情報です。最新の公募では内容が変更される可能性があります。
申請のポイントと注意点
対象となる事業者
フードテック分野で新たなビジネスモデルの実証に取り組む、スタートアップ企業、食品関連事業者、研究機関などが対象となります。事業計画の革新性や社会課題解決への貢献度が重視されます。
補助対象となる経費
主に以下のような、ビジネスモデルの実証に必要な経費が対象となります。
- 機械装置・システム構築費
- 専門家謝金・旅費
- 外注・委託費
- 人件費
- その他、実証に必要な経費（消耗品費など）
⚠️ 申請前の重要チェックポイント
- ✔海外での設備導入は対象外: 補助対象となる設備投資は国内に限られる点にご注意ください。
- ✔成果の横展開への協力: 採択された場合、事業成果をセミナーやWebサイト、パンフレット等で公表することへの協力が求められます。
- ✔GビズIDの事前準備: 電子申請システム「jGrants」を利用する場合、GビズIDプライムアカウントが必要です。取得には2週間程度かかるため、早めに手続きを行いましょう。
申請から採択までの流れ
一般的な申請プロセスは以下の通りです。公募開始に備えて準備を進めましょう。
- 1公募情報の確認: 農林水産省の公式サイトで最新の公募要領を確認します。
- 2申請書類の作成: 事業計画書や経費明細書など、指定された様式に従って書類を作成します。事業の新規性や実現可能性を具体的に示すことが重要です。
- 3申請手続き: jGrantsまたはE-mailで、期間内に申請を完了させます。
- 4審査・採択: 専門家による審査が行われ、採択事業者が決定・公表されます。
- 5事業実施と報告: 交付決定後、計画に沿って事業を実施し、期間終了後に実績報告書を提出します。
まとめ：未来の食を創る挑戦を加速させよう
農林水産省の「フードテックビジネス実証事業」は、革新的なアイデアを持つ事業者にとって、事業化のハードルを越えるための絶好の機会です。補助上限額も大きく、採択されればビジネスを大きく飛躍させることが可能です。
公募は例年、春から夏にかけて行われる傾向にあります。今後の公募に備え、公式サイトを定期的にチェックし、事業計画を練り上げておくことをおすすめします。
